Food

Soms heb je een craving naar een vette hap. Je kent het wel. Je hebt gewoon even zin een lekkere dikke burger. Gelukkig zijn er tegenwoordig genoeg plantaardige recepten te…

Melkzuur, wat is dat? Ik weet nog dat ik net was begonnen met vegan (oftewel plantaardig) eten. Bij het lezen van productverpakkingen zag ik af en toe het woord melkzuur…

Uit een studie van Current Biology blijkt dat nog maar 13% van onze wereldzeeën als écht wild en onaangetast door de mens kan worden beschouwd. Een schokkende ontdekking, ondanks dat…

Deze vegan curry is rijk, romig en vol van smaak. Je maakt het in slechts 20 minuten én je hebt maar 6 hoofdingrediënten nodig! Dit snelle en gemakkelijke recept is…

We hebben het allemaal wel eens meegemaakt. Je denkt lekker te gaan sporten maar komt er tijdens het squatten achter dat je net iets te veel hebt gegeten. Je eten…

Yes, je hoort het goed. Het oester raapseizoen is begonnen in Nederland. Je hebt nu de mogelijkheid om je eigen maaltje bij elkaar te rapen. Er worden tegenwoordig op steeds…

De laatste tijd eet ik veel meer vegan wraps. Deze eten we dan vooral op kantoor tijdens de lunch. Heerlijke groentewraps vol met spinazie, avocado, tomaat, komkommer, hummus en nog…

Je hebt het sommige mensen misschien al horen zeggen: ‘De antiaanbaklaag in pannen is kankerverwekkend!’ Zelfs mijn schoonmoeder kwam hier laatst mee aanzetten. Zij wilde absoluut géén pannen met antiaanbaklaag…

Je hebt ze vast al eens gezien, die heerlijke bowls vol kleurrijke ingrediënten. Ze worden ook wel poke bowls genoemd. Superlekker en ook nog eens super simpel! Het is eigenlijk…

Steeds meer mensen willen plantaardig gaan eten. In de supermarkt zie je steeds meer ‘vegan’ producten voorbijkomen. Zo zijn er bijvoorbeeld al vegan brownies van dokter Oetker of plantaardige kaas…

Eet jij wel eens een komkommer? Zeker in de zomer zijn ze heerlijk door een salade! Maar hoeveel weet je eigenlijk over komkommers? Wat is het precies en waar komen…

Het is zover. Jij bent er klaar voor om meer plantaardig te gaan eten. Meer groen op je bord, dat is wat je wilt. Minder vlees, vis en zuivel. Je…