In het artikel over 6 verschillende technieken voor koken op vuur maakten we kennis met de Dutch Oven. Een Dutch Oven is een gietijzeren pan waarmee je de lekkerste gerechten kan bereiden op je zelfgemaakte vuur. Voor survivalers is dit misschien niets nieuws, maar voor veel anderen wel. Wij zette een aantal overheerlijke Dutch Oven recepten voor je op een rijtje.
De voorbereiding van koken met een Dutch Oven
Voordat we beginnen is het natuurlijk handig om een Dutch Oven aan te schaffen. Hier zijn online een hoop winkels voor te vinden. Daarnaast is het belangrijk om te weten hoe je een zelfgemaakt vuur aansteekt. Hoe je dat doet lees je in dit artikel over het maken van een goed vuur. Als je deze twee puntjes hebt getackeld, is het tijd voor het echte werk. Het enige wat je nog nodig hebt, zijn een aantal overheerlijke Dutch Oven recepten. Laten wij deze nu toevallig voor je hebben verzameld.
De lekkerste Dutch Oven recepten
Een Dutch Oven kan je op veel verschillende manieren gebruiken. Als oven, braadpan, bakpan, koekenpan en ga zo maar door. Eigenlijk kan je vrijwel alle eenpansgerechten hierin bereiden. Het koken met een Dutch Oven is een heel andere ervaring dan koken in een normale keuken. Deze manier van koken is veel avontuurlijker en uitdagender. Daarbij krijgt jouw gerecht een extra gerookte smaak door de Dutch Oven. De recepten in dit rijtje zijn redelijk simpel te bereiden, zodat vrijwel iedereen ze kan maken. Maak je klaar voor de 10 lekkerste Dutch Oven recepten.
Lees ook: De 15 lekkerste kampvuur recepten voor koken op vuur
#1 Dutch Oven Pizza
In een Dutch Oven kan je verrukkelijke pizza’s maken. De bereidingswijze is vrijwel hetzelfde als bij het maken van een normale pizza. Alleen leg je hem deze keer in de Dutch Oven. Hier kan je de volledige bereidingswijze vinden. Smakelijk!
#2 Apple Crumble
Mijn persoonlijke favoriet uit dit lijstje met Dutch Oven recepten is Apple Crumble. Het gerecht lijkt een beetje op appeltaart maar dan lekker warm en smeuïg. Het is super makkelijk te maken. Je vindt het Apple Crumble recept hier.
#3 Vers brood
Met een Dutch Oven kan je ook je eigen brood bakken. Omdat het brood meerdere malen moet rijzen kost het redelijk wat tijd, maar dan heb je ook wat. Lees hier hoe je je eigen brood kan maken in de Dutch Oven. Bon Appétit!
#4 Dutch Oven cheesecake
Je verwacht het niet, maar zelfs cheesecake kan je in zo’n multifunctionele pan bereiden. Heerlijk als toetje bij je zelfgemaakte driegangendiner uit de Dutch Oven. Bekijk het recept van de Dutch Oven cheesecake hier.
#5 Gegrilde tomatensoep
Een voorgerecht mag dan natuurlijk ook niet ontbreken bij je driegangen Dutch Oven diner. Deze gegrilde tomatensoep is een echte aanrader, ook voor de (niet-)vegetariërs! Je kan zelf natuurlijk altijd nog experimenteren met andere soepen. Dit is de bereidingswijze van de gegrilde tomatensoep.
#6 Bessen Cobbler
We kunnen geen betere reden bedenken om een Dutch Oven aan te schaffen, dan voor het maken van deze heerlijke bessen Cobbler. Voor dit recept heb je slechts vier ingrediënten nodig. Welke? Dat lees je in dit recept van de Dutch Oven bessen Cobbler.
#7 Pulled Chicken
Een ander overheerlijk eenpansgerecht dat je kan bereiden is Pulled Chicken. Eet het in een wrap of bij je zelfgemaakte brood. Succes gegarandeerd! Hier vind je het recept om de lekkerste pulled chicken te maken.
#8 Dutch Oven Pancakes
Het volgende recept is er één voor alle pannenkoekenliefhebbers. Want ook de geliefde pannenkoeken kan je maken in een Dutch Oven. Dit zal echter een stuk uitdagender zijn dan je gewend bent met een koekenpan. Gelukkig bestaan er handige Dutch Oven pannenkoeken recepten. Deze gebruiken wij meestal om de pannenkoeken-uitdaging aan te gaan.
#9 Mountain Man Breakfast
Zoals de naam al doet vermoeden, is dit gerecht een echt ontbijt voor de mountaineers onder ons. Het is een heerlijk ontbijt dat te vergelijken is met een boerenomelet. En het Mountain Man recept is niet eens zo lastig te bereiden in de Dutch Oven.
#10 Dutch Oven Spareribs
Last but not least in dit rijtje van Dutch Oven recepten zijn de Spareribs. Een heerlijk gerecht voor de vleesliefhebbers. Ook dit gerecht neemt redelijk wat tijd in beslag maar is zeker de moeite waard. Bekijk hier het recept van de heerlijk malse Spareribs.
Vergeet niet te experimenteren
Zoals ik in het begin al aangaf kan je vrijwel elk eenpansgerecht bereiden in een Dutch Oven. Ga daarom op onderzoek uit naar welke gerechten je nog meer kan maken of probeer zelf een nieuw gerecht uit. Wie weet ontdek jij je eigen verrukkelijke Dutch Oven recept.
Tip: gebruik een goede Dutch Oven pan
Een goede Dutch Oven pan is wel echt key voor het goed bereiden van de gerechten. Dit is onze favoriet:
